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你所不知道的神戶⑥ 吃飯好去處

最近在臉書上,越來越多外國人對於他們第一次的日本之旅,產生了這樣的疑問:「在日本有我能吃的東西嗎?」、「沒辦法吃日本料理也活得下去嗎?」、「除了壽司和拉麵以外,還買得到什麼食物呢?」想要來日本留學的各位是否也抱持著同樣的疑問呢?

在這篇文章中,我們會介紹神戶市內,有提供日本當地或是海外進口食品的咖啡店和餐飲店。


咖啡店和餐廳
日本不太有邀請他人來家裡用餐的文化。通常和同事、朋友見面會約在外面,因此這裡的咖啡店及餐廳也特別多樣。神戶市內能品嚐到多樣的異國料理,在街上到處可以看到像是越南、蒙古、泰國、俄羅斯、土耳其、西班牙、墨西哥、中國和智利等的異國料理餐廳。

許多餐飲店有提供商業午餐,比起其他時段,價格會再便宜一些。而一般咖啡店的價位,大概落在1,000日圓左右。

若對自己的日文能力沒什麼信心也不需太擔心,基本上菜單上會附有餐點的圖片,看著就能輕鬆點餐。同時,入口處通常會擺放餐點的模型,從模型可以了解該料理的份量與食物組成。此外,不管是日式還是西式餐廳,大多會提供英文菜單。

看起來好好吃啊!不過仔細一看這可是食品模型呢!



超市和便利商店
在日本一個人買菜也非常容易。能夠買到食材的地方大致上分成三種,分別是超市(AEON、KOHYO、Daiei、COOP、Life等)、八百屋(即蔬果店)和便利商店(24小時營業,食品之外也能買到化妝品、文具等日常用品)。

便利商店有提供免費Wifi,完成簡單的登錄手續就能輕鬆使用。

如果想要購買進口食品的話,可以去PRO FOODS、KALDI COFFEE FARM、成城石井、PORCOBACIO、KOBE GROCERS等的超市購買。那裡聚集了來自世界各地的食材,非常推薦去看看。

除了一般超市之外,也能在這些進口食品超市買到各種現成的食品,味道都非常好。我常常在上下班途中,購買用微波爐加熱就能喝的調理湯包。若不擅長做飯,或是覺得自己下廚很麻煩的話,這些現成料理就是你最好的選擇:)

關於神戶的食品物價


國際酒吧
想要和各式各樣的人交流,推薦你來一個熱鬧的地方ーー國際酒吧。這裡會不定期舉辦音樂和遊戲等相關活動,是個能在用餐的過程中,和日本人、外國人交流的好去處!順帶一提,許多國際酒吧都有會英語的工作人員。

我十分喜歡一家從三宮徒步10分鐘的國際酒吧,那裡也會不定期舉辦免費的派對和活動。可以從酒吧的官網上獲得更多活動資訊,有興趣歡迎查詢看看!


給吃素的你
對於像我這種不吃某些特定食物的人來說,神戶市內有很多餐廳能符合我的飲食需求。這裡有許多專門提供蛋奶素或是純素飲食的餐廳,即使是一般餐廳,也能找到不含魚和肉的料理。

如果沒有那麼多不敢吃的食物,點餐時可以請店員把該食物拿掉。不過需多留意的是,有些料理乍看之下似乎沒有魚和肉,但實際上蠻多日式高湯都含有魚熬煮出的精華。

在上述的進口食品超市(PRO FOODS等)中,也能買到素食者可食用的食材。此外,由於神戶是日本最早設有清真寺的城市(1935年建立的神戶清真寺非常知名),因此這裡也買得到清真認證食材。

元町站附近的純素咖啡店「Yidaki Cafe」,能品嚐到美味的料理。



神戶特有的好滋味
說到「神戶」,最先浮現在腦海裡的食物是什麼呢?我想大概是神戶牛吧!世界上最頂級且聞名國際的牛肉。有機會來神戶的話,一定要把握機會品嚐看看!

此外,神戶的甜點也是來神戶絕對不可錯過的美食!在明治時期(1868年~1912年),作為國際港口的神戶來了很多外國人,他們同時也將外國的甜點傳了進來。就這樣西式甜點開始在神戶蓬勃發展,現在許多甜點店也成了神戶當地的名店。

一起來嚐嚐看這些神戶特有的好滋味吧!